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2026-09-22 14:28:21 ,阅读量:

同窗企业行第 4 期・走进麦当劳中国总部


走进巨无霸魔方  解锁知名餐饮品牌数字化与供应链AI实践


法国雷恩商学院高级商业人工智能硕士班 · 同窗企业行



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时间: 2026年9月11日(周五)
地点: 麦当劳中国总部丨巨无霸魔方
接待校友:
郑可菊(2026级硕士校友,麦当劳中国总法律顾问、副总裁)
逯 飞(2025级硕士校友,麦当劳中国供应链数字化总监)


开篇导语


一套成熟的门店标准化体系,一张覆盖全国的供应链网络,一场面向未来的数字化智能升级。当课堂上的商业AI理论,遇上全球餐饮龙头的真实产业实践,会碰撞出怎样的火花?

本次【同窗企业行】第四站,雷恩商学院高级商业人工智能硕士班的同学们走进麦当劳中国总部——巨无霸魔方。本次参访由两位雷恩校友牵头接待,并特邀企业端解决方案数字化负责人带来实战干货分享。大家实地探访汉堡大学,沉浸式感受跨国企业成熟的组织与人才培养体系,近距离拆解麦当劳在数字化转型、AI场景落地、供应链精细化管理上的一手经验。

充分调动校内校外优质校友资源,把教室延伸到产业一线,正是雷恩硕博项目线下高质量交付的特色实践。


活动现场回顾


13:30 - 14:00

集合签到,相聚巨无霸魔方

同学们陆续抵达麦当劳中国总部,有序完成签到汇合,怀着期待开启本次头部企业参访之旅。


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14:00 - 14:50

实地参访:巨无霸魔方办公区 & 汉堡大学

在工作人员的带领下,大家先后参观巨无霸魔方办公空间与闻名行业的汉堡大学。作为麦当劳全球人才培育的核心阵地,汉堡大学沉淀了这家跨国巨头数十年的组织发展方法论、人才梯队建设机制以及全链路标准化管理体系。穿行在办公与教学空间之中,同学们直观体会全球化品牌的管理内核,切身感受麦当劳以人为本的企业文化,以及深厚的企业实力与文化底蕴。







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14:50 - 15:10

企业全景介绍

分享嘉宾:郑可菊 麦当劳中国总法律顾问、副总裁(雷恩2026级硕士校友)

作为班级同窗,郑可菊校友以企业内部管理者的视角,为大家全景梳理麦当劳中国的业务版图。围绕全球化品牌的本土化突围思路,拆解企业在中国市场的组织架构搭建、人才发展机制与长期业务布局,帮助在场同学快速建立起对麦当劳整体业务的全局认知。


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15:10 - 16:10

主题分享:《麦当劳中国数字化与智能化实践》

分享嘉宾:Kelly 麦当劳中国企业端解决方案数字化负责人(特邀嘉宾)

特邀嘉宾Kelly带来一线业务视角的实战分享。从门店数字化运营、消费者全链路运营,再到AI技术在连锁餐饮的真实落地场景,她系统剖析数字化项目的建设路径、转型过程中的现实痛点,以及技术为业务带来的实际价值。跳出教科书式的理论,为大家呈现全球餐饮巨头智能化转型最真实的实践样本。


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16:10 - 16:25

茶歇交流,思想碰撞

轻松的茶歇间隙,同学们与企业嘉宾、校友围坐交流。现场还品鉴了麦当劳多款新品小食,在美食加持的轻松氛围下,大家交换行业认知,跨领域交流思考,进一步拓展同窗与行业人脉。


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16:25 - 17:15

主题分享:《麦当劳供应链数字化实践》

分享嘉宾:逯飞 麦当劳中国供应链数字化总监(雷恩2025级硕士校友)

餐饮企业的护城河,藏在看不见的供应链里。逯飞学长聚焦麦当劳庞大而精密的全国供应链体系,详解数字化系统如何实现市场需求智能预测、仓储统一调度、物流履约协同以及全链条风险管控。正是这套数字化能力,支撑起全国体量庞大的连锁餐饮高效稳定运转,也给来自各行各业的同学们带来大量可复用、可借鉴的落地启发。


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17:15 - 17:45

互动问答 & 活动总结

问答环节现场氛围热烈。同学们围绕AI落地投入产出比、数字化转型下的组织变革、供应链抗风险能力、跨国品牌本土化策略等热点问题积极提问。嘉宾结合麦当劳多年业务实践经验逐一细致作答,用真实业务案例回应大家的思考,整场交流干货满满,令在场学员受益匪浅。


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17:45 - 20:00

班级团建晚宴

参访告一段落,全体同学移步【御见淮扬 · 西岸凤巢店】。佳肴相伴,大家继续畅聊,复盘当天参访所学,在欢声笑语中进一步加深同窗情谊。


活动结语



#同窗企业行,是雷恩高级商业人工智能硕士班极具代表性的特色线下活动,本次已是系列的第4期。




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项目充分激活雷恩遍布各行各业的优质校友网络,打造出校友企业接待同窗的独特参访模式。走进麦当劳中国,同学们既切身见识到全球龙头企业在人才培养、数字化建设、供应链管理上的硬核实力,也收获了一个跳出课堂、对接企业高管、链接跨行业学友的高质量学习社交平台。

从前期资源对接、整体议程策划、嘉宾沟通协调,再到现场统筹组织、活动复盘沉淀,全流程精细化落地,充分彰显雷恩硕博项目专业靠谱的运营交付能力。


课堂之外,产业为书。

学习永不局限于教室,#同窗企业行,我们期待下一站!


法国雷恩商学院丨高级商业人工智能硕士班


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